アーユルヴェーダの食べ合わせで冬を乗り切ろう！
〜体が喜ぶ食べ合わせ編〜
インドに約５千年も前から伝わる伝統医学「アーユルヴェーダ」では
一緒に食べると身体に良い「食べ合わせ」と
一緒に食べないほうが良い「食い合わせ」があります。
そこで今日は寒いこの季節に食べると良い「食べ合わせ」をご紹介します！
【体を温めて、冷え性解消】
根菜類（特にごぼうとしょうが）×味噌
白湯やハーブティー×シナモンやカルダモン
生姜×紅茶
りんご×シナモン
【消化を促進し、便秘を解消】
焼きリンゴ×ひまし油
白湯やハーブティー×コリアンダー
チーズ×卵×黒胡椒
☆消化促進し冷え性も解消する白湯は朝一番に飲むのがおススメ！
その他にも「ヴァータ・ピッタ・カパ」の体質や今までの食生活によって
様々な食べ合わせがあります。今回紹介した食べ合わせを参考にしながら
食べた後の自分の身体を十分に観察して自分にあった食べ合わせを見つけてみましょう！